건강에 좋은 양배추 효능, 하지만 이런 분은 주의하세요!

안녕하세요, '쉼표랑'의 건강 이야기 시간입니다. 오늘은 우리 식탁에서 자주 만나게 되는 양배추에 대해 이야기해 볼까 해요.

양배추는 맛도 좋고, 건강에도 이로운 식재료로 많이 알려져 있죠. 하지만 갑상선 기능 저하증을 앓고 계신 분들은 주의가 필요한데요. 그 이유를 함께 알아보겠습니다.

양배추가 건강에 좋은 이유는?

양배추는 열량이 낮고 섬유질이 풍부해요. 그래서 다이어트를 하시는 분들께도 아주 좋은 식재료랍니다.

양배추에는 카로티노이드(carotenoid)라는 항산화 물질이 들어있어요. 이 물질은 피부 노화를 방지하고, 상피세포의 재생을 촉진시켜 준답니다.

그리고 양배추에는 유황 성분이 있어요. 유황은 살균 작용을 도와주고, 각질 제거와 피지 조절에 효과적이에요. 그래서 지성 피부나 여드름이 있는 분들께도 도움이 될 수 있죠.

또한, 인돌-3-카비놀이라는 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 항암 효과가 있어서 유방암과 자궁경부암 예방에 도움을 줄 수 있어요.

갑상선 기능 저하증을 앓고 계신 분들은 양배추 섭취에 주의가 필요해요. 양배추에는 고이트로겐(goitrogen)이라는 성분이 들어있는데, 이 성분이 갑상선 호르몬 생성을 억제할 수 있거든요.

특히 요오드 결핍이 있는 분들은 양배추를 많이 드시면 갑상선암의 위험이 커질 수 있어요. 그래서 갑상선 기능 저하증을 앓고 계신 분들은 양배추를 일주일에 2~3회, 1컵 정도로 적당히 섭취하는 것이 좋답니다.

미국 미시간 주립대와 폴란드 국가식품연구원의 연구에 따르면, 양배추를 일주일에 3회 이상 섭취한 여성들은 유방암 위험이 감소했다고 해요. 이처럼 양배추는 우리의 건강에 많은 이점을 제공해 준답니다.

양배추는 맛도 좋고 건강에도 많은 이점을 제공하는 식재료에요. 하지만 갑상선 기능 저하증을 앓고 계신 분들은 적당량을 섭취하는 것이 중요해요. 모든 음식이 그렇듯, 과하지 않게 적절히 섭취하는 것이 중요하답니다.

여러분 모두 건강하게 양배추를 즐기시고, 항상 행복한 식사 시간 되세요. 그럼 '쉼표랑'의 건강 이야기는 다음에 더 유익한 정보로 찾아올게요. 감사합니다.